Château La Fleur Peyrabon 2019 Pauillac

19,60 € HT

La bouteille de 75 cl

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Notes dégustateurs

  • Decanter : 92/100

Ce superbe Pauillac est produit par le négociant Patrick Bernard, également propriétaire du fameux Château Peyrabon en Haut-Médoc. Le vignoble de La Fleur Peyrabon compte cinq hectares en production, dont une partie est située sur les meilleurs terroirs de l’appellation, entre les 1ers Crus Classés Lafite-Rothschild et Mouton-Rothschild. Le sol de graves sableuses sur sous-sol argileux est en effet idéal pour l’épanouissement du cabernet-sauvignon, qui occupe 61% de l’encépagement, avec 28% de merlot et du petit verdot.

Elevés en fûts dont 50% neufs, les vins sont denses et opulents sur des notes de cerise noire et de crème de cassis, avec une belle fraîcheur conservée. La bouche a du caractère, bien structurée par des tanins charnus et crémeux. Beau potentiel de garde.


Le millésime 2019 vu par la propriété

Assemblage : 63% cabernet-sauvignon, 27% merlot, 11% petit verdot
Elevage : 14 mois en barriques dont 50% neuves

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