Domaine de l'A 2018 Castillon Côtes de Bordeaux

 

 

 

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Il culmine au sommet du secteur de Castillon, et ce n’est pas seulement parce qu’il appartient au brillant consultant bordelais Stéphane Derenoncourt. Domaine de l’A se distingue surtout parce qu’il réussit à révéler l’excellence de ce terroir argilo-calcaire, jouxtant à l’est les fameux coteaux de Saint-Émilion.

C’est en 1999 que Stéphane Derenoncourt et son épouse Christine ont jeté leur dévolu sur ces terres pour donner vie au Domaine de l’A, qui couvre aujourd’hui 10 hectares. Pour lui qui conseille les meilleurs crus de Bordeaux et d’ailleurs, ce projet avait tout de personnel ; millésime après millésime, on constate objectivement que le défi est largement relevé !

Assemblages de merlot dominant et de cabernet franc, les vins ne sont jamais trop concentrés ni trop boisés, ils offrent une texture soyeuse, une belle rectitude et une grande finesse aromatique autour d’un fruit frais et brillant.

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