Château Bolaire 2017 Bordeaux supérieur

 

 

 

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Un Bordeaux Supérieur de haut niveau, qui marque sa singularité par sa dominante de petit verdot : 55% de l'encépagement, aux côtés du merlot (40%) et du cabernet-sauvignon. Le Château Bolaire appartient depuis 2004 à la famille Mulliez, également propriétaire du fameux Château Belle-Vue en Haut-Médoc. Le vignoble du Château Bolaire étend ses sept hectares sur les paluds de Macau, ancienne île de la Garonne aujourd’hui reliée au Médoc.

Issus de récoltes à maturité tardive et marqués par la chauffe des fûts d'élevage, les vins sont charmeurs sur leurs notes de mûre et de cassis, avec les nuances corsées typiques du petit verdot. Ils présentent un velouté de tanins qui souligne encore leur côté séduisant. Une pointure dans cette appellation !

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